Modulaarinen nugget-jääpalakone, 140 kg/24 h, ilmajäähdytteinen

Hoshizaki FM-150 AKE-HCN-SB on modulaarinen nugettijääkone ravintoloille, hotelleille, baareille ja catering-toimijoille. Se tuottaa jopa 140 kg nugettijäätä 24 tunnissa viileissä olosuhteissa ja luotettavasti 100 kg/24h jopa 32 °C:n ympäristölämpötilassa. Hoshizaki Emerald Class -sarjaan kuuluva laite käyttää luonnollista R290-kylmäainetta ja kuluttaa vain 0,405 kW, mikä tekee siitä yhden energiatehokkaimmista vaihtoehdoista tällä tuotantotasolla.

FM-ruuvijärjestelmä, jossa on korkeapaineinen puristuspää, tuottaa tasalaatuisia jääpaloja, kun taas suljettu vesikierto muuntaa käytännössä kaiken syötetyn veden jääksi – mikä minimoi hävikin. Ruostumattomasta teräksestä valmistettu ulkokuori ja kaksinkertaisesti karkaistu ruostumattomasta teräksestä valmistettu ruuvi, jossa on hiililaakerit, on suunniteltu jatkuvaan ammattikäyttöön. Mikrotietokoneohjaus tekee laitteen käytöstä helppoa keittiöhenkilökunnalle.

Tämä on pelkkä pääyksikkö; yhdistä se yhteensopivaan Hoshizaki B-301SA-, B-501SA- tai B-801SA-säilytyslaatikkoon (kantavuus enintään noin 348 kg), jotta asennus valmistuu. Kompakti koko (560 × 700 × 780 mm) sopii ahtaisiin keittiötiloihin hotelleissa, cocktailbaareissa ja vilkkaissa ruokapalveluympäristöissä.