Maxima raskaaseen käyttöön tarkoitettu paistolevy, sileä, yksiosainen, sähkötoiminen

Maxima Heavy Duty Griddle on yksivyöhykkeinen sähkökäyttöinen paistolevy pikaruokapaikoille, ravintoloille ja catering-keittiöille, joissa ruoka on paistettava nopeasti samalla kun sen maku ja vitamiinit säilyvät. Laitteessa on sileä paistolevy, joka takaa lihan, kalan, vihannesten ja munien tasaisen ruskistumisen. Levy on valmistettu 15 mm:n paksuisesta karkaistusta ruostumattomasta teräksestä, jossa on satiinipinta, ja se on asennettu vesitiiviiseen syvennykseen, jonka yläosa on täysin hitsattu ilman näkyviä liitoskohtia. Laite toimii 400 V:n sähköliitännällä, ja siinä on 50–300 °C:n välillä säädettävä turvatermostaatti; laite toimitetaan ilman pistoketta. Se sopii 700 mm syvään keittolinjaan ja voidaan sijoittaa myös erillisenä työtasolle.

Liitäntä 400 V, 4,5 kW. Ulkomitat 400 x 700 x 280 mm, nettopaino 20 kg. Laitteessa on 1,5 L tippakaukalo ja ruostumattomasta teräksestä valmistettu roiskesuoja, ja koko kotelo on ruostumatonta terästä, joten karkeat jäämät voidaan raaputtaa pois ja loput pyyhkiä kostealla liinalla ja miedolla pesuaineella.