Maxima raskaaseen käyttöön tarkoitettu paistolevy, sileä kromi, yksittäinen laite, sähkötoiminen

Maxima Heavy Duty Griddle on yksivyöhykkeinen sähkökäyttöinen paistolevy pikaruokapaikoille, ravintoloille ja catering-keittiöille, joissa ruoka on paistettava nopeasti samalla kun sen maku ja vitamiinit säilyvät. Siinä on sileä paistolevy, joka takaa lihan, kalan, vihannesten ja munien tasaisen ruskistumisen. Levy on valmistettu kromatusta, 15 mm paksuisesta karkaistusta ruostumattomasta teräksestä, jossa on satiinipinta, ja se on upotettu vesitiiviiseen syvennykseen, jonka yläosa on täysin hitsattu ilman näkyviä saumoja. Kromipinnoite vähentää myös levyn lämpösäteilyä. Laite toimii 400 V:n sähköliitännällä, ja siinä on 50–300 °C:n välillä säädettävä turvatermostaatti; laite toimitetaan ilman pistoketta. Se sopii 700 mm syvään keittolinjaan ja voidaan sijoittaa myös erillisenä työtasolle.

Liitäntä 400 V, 4,5 kW. Ulkomitat 400 x 700 x 280 mm, nettopaino 20 kg. Laitteessa on 1,5 L tippakaukalo ja ruostumattomasta teräksestä valmistettu roiskesuoja, ja kotelo on kokonaan ruostumatonta terästä, joten karkeat jäämät voidaan raaputtaa pois ja loput pyyhkiä kostealla liinalla ja miedolla pesuaineella.