Kuvaus
Tecnoroast 60 Single on automaattinen hiiligrilli, joka on suunniteltu erityisesti arrosticini-vartaiden ja muiden vartaiden valmistukseen suurina määrinä. Siihen mahtuu jopa 60 vartta 115 mm syvään yksiriviseen kanavaan. Italiassa AISI 430 -ruostumattomasta teräksestä valmistettu laite toimii pienitehoisella sähkömoottorilla, joka pyörittää vartaita tasaisella 2 kierroksen minuuttivauhdilla kuuman hiilikerroksen päällä, kun taas rei’itetty ritilä varmistaa ilmankierron ja integroitu tuhka-astia pitää työalueen puhtaana.
Pituudeltaan 1750 mm ja leveydeltään vain 250 mm oleva Tecnoroast 60 Single mahtuu mukavasti palvelutiskille tai olemassa olevan grillausaseman viereen ilman, että se vie liikaa tilaa. Laite toimii tavallisella 220–240 V:n verkkovirralla, ja ulkotapahtumia tai markkinoita varten on saatavana 110 V:n ja 3,5 V:n akkuvaihtoehdot – mikä tekee siitä käytännöllisen valinnan ravintoloille, hotellien juhlaköökkeille, katuruokapalveluille ja erikoistuneille grillikonsepteille, jotka tarvitsevat tasaista, kädet vapaana tapahtuvaa vartaassa paistettavan lihan tuotantoa.
