Fama-lihamylly TI22 R Unger, valurauta, 1,5 kW, 400 kg/h

Fama TI22 R Unger Ghisa on ammattikäyttöön tarkoitettu sähköinen lihamylly, joka on tarkoitettu suurten volyymien lihanjalostukseen, ravintolaköökkeihin ja catering-toimintaan. Laitteen tuotantokapasiteetti on 350–400 kg/h, ja se toimii 1,5 kW:n tuuletetulla asynkronimoottorilla, jonka kierrosnopeus on 140 RPM. Ghisa-mallin tunnusomaisena piirteenä on valurautainen, kemiallisesti nikkelöity jauhatusyksikkö – vankka valinta jatkuvaan käyttöön, jossa kestävyys kuormitettuna on tärkeää.

Total Unger -järjestelmä toimitetaan varustettuna kolmella ruostumattomasta teräksestä valmistetulla itseteroittuvalla levyllä ja kahdella veitsellä, jotka mahdollistavat karkeasta hienoon jauhamiseen heti pakkauksesta otettuna. Jauhatusyksikkö irtoaa kokonaan koneen rungosta, mikä mahdollistaa nopean ja perusteellisen puhdistuksen, ja valinnainen peruutusvaihde tai makkarantäyttösarja laajentavat koneen käyttömahdollisuuksia ilman, että se vie lisää tilaa. Italiassa valmistettu ja CE-sertifioitu TI22 R Unger Ghisa sopii lihakaupan tiskille, hotellien tuotantokeittiöihin ja suuriin keskuskeittiöihin, joissa tarvitaan luotettavaa ja suurikapasiteettista lihanjalostusta päivästä toiseen.