Fama Cast Iron Meat Mincer TI12 R Unger, valurauta, 250 kg/h, 1,10 kW

Fama TI12 R Unger Ghisa on Italiassa valmistettu ammattikäyttöön tarkoitettu sähköinen lihamylly, jonka teho on 1,10 kW ja joka pystyy käsittelemään jopa 250 kg lihaa tunnissa. Tämä tekee siitä luotettavan työjuhdan lihakaupoille, ravintoloiden keittiöille, hotellien tuotantotiloille ja catering-yrityksille, jotka tarvitsevat tasalaatuista ja suurta tuotantoa kompaktilla tilankäytöllä.

Ghisa-mallissa on kemiallisesti nikkelipinnoitettu valurautainen jauhatusyksikkö, johon on yhdistetty ruostumattomasta teräksestä valmistetut itseteroittuvat vetolevyt. Yksikköä pyöritetään 140 kierrosta minuutissa öljykylvyssä toimivan, hermeettisen kierukkavaihteiston välityksellä. Tuuletetussa asynkronimoottorissa on lämpösuoja, ja ½ Unger -mallissa toimitetaan vakiona 0 mm:n ja 6 mm:n levyt sekä yksi veitsi, mikä mahdollistaa sekä hienon että karkean jauhamisen ilman lisätyökaluja. Ohjaus toimii 24 V:n matalajännitejärjestelmällä, ja siinä on vedenpitävä kumisuojus – käytännöllinen yksityiskohta kosteissa keittiöympäristöissä.

• CE-sertifioitu, valmistettu Italiassa
• AISI 304 -ruostumattomasta teräksestä valmistettu runko, kiillotettu pinta
• Saatavana valinnainen peruutusvaihteen moottori ja makkarantäyttösarja