Jäähdytetty salaattibaari, 3 x GN 1/1, +2/+10 °C

Edesa SICR-12 + SSIL-12 on jäähdytetty salaattibaarin esittelytiskimalli ravintoloille, hotelleille, buffet-ravintoloille ja pitopalveluille, jossa yhdistyvät pöydälle asennettava jäähdytetty pohjayksikkö (SICR-12) sekä karkaistusta lasista valmistettu yläosa ja hylly (SSIL-12). Laite toimii tavallisella 230 V:n jännitteellä ja kuluttaa vain 0,5 kW, ja se ylläpitää elintarviketurvallisia lämpötiloja välillä +2 °C – +10 °C – mikä on ihanteellista tuoreille salaateille, kylmille alkupaloille ja jälkiruokien esillepanolle.

Kaksiosainen rakenne pitää valmistelualueen järjestyksessä ja ainekset tarjoilulämpötilassa, kun taas karkaistusta lasista valmistettu suojus varmistaa elintarvikehygienian ja tarjoaa vieraille selkeän näkymän tarjolla oleviin ruokiin. Tiskille mahtuu kolme GN 1/1 -astiaa, minkä ansiosta se sopii käytännöllisesti mihin tahansa vilkkaaseen palvelutiskkiin, jossa esillepano ja elintarviketurvallisuus ovat yhtä tärkeitä.