Kaksipuolinen kontaktigrilli 2-in-1, 6,8 kW, 300 °C

Roller Grill DOUBLE PREMIUM on ammattikäyttöön tarkoitettu, kaksinkertaisesti emaloitu valurautainen kontaktigrilli suurten asiakasmäärien ravintoloille, hotelleille, kahviloille ja pitopalveluille. Laitteen teho on 6,8 kW jännitteellä 400 V ja levyjen maksimilämpötila 300 °C. Sen tunnusomaisena piirteenä on 2-in-1-rakenne: levyvalitsinkytkimellä kummankin itsenäisen vyöhykkeen voi kytkeä joko kontaktigrilli- (panini-) tilaan tai avoimeen grillilevy-/plancha-tilaan, jolloin keittiöhenkilökunta saa käyttöönsä yhden työtason laitteen, jolla voidaan valmistaa puristettuja voileipiä ja paistaa tasaisella pinnalla ilman asetusten muuttamisesta aiheutuvaa seisokkia.

Tuotantokapasiteetti on todellinen tuotannon etu — jopa 96 paninia tunnissa kosketuskypsennyksessä tai 480 hampurilaista tunnissa molemmilla vyöhykkeillä, kun laitetta käytetään paistolevynä, jolloin siihen mahtuu samanaikaisesti 12 pihviä tai hampurilaista. Itsetasapainottuva ylälevy, jossa on säädettävät painojouset vyöhykkeittäin, takaa tasaisen kosketuksen eripaksuisille tuotteille, kun taas Incoloy-lämmityselementit lämmittävät kunkin vyöhykkeen 280 °C:een alle yhdeksässä minuutissa. Kolme esiasetettua kypsennysaikaa sisältävä elektroninen ajastin, termostaattiohjaus ja integroitu mehunkerääjä täydentävät laitteen varustuksen.

DOUBLE PREMIUM sopii pikaruokaravintoloihin, hotellien aamiaistiloihin ja juhlatilojen keittiöihin sekä stadion- ja tapahtumacateringiin, joissa yhden laitteen tasainen tuotanto ja monipuoliset ruoanlaittomahdollisuudet tekevät investoinnista kannattavan.