Kuvaus
Robot Coupe Julienne -leikkauslevy (tuotenro 27072) on tarkkuusteroitettu 2×4 mm:n julienne-leikkauslevy Robot Coupe -vihannesten käsittelykoneisiin, jolla voidaan valmistaa 10 kg julienne-suikaleita noin 2 minuutissa. Tämä 190 mm:n levy sopii kaikkiin CL50-, CL52-, CL55-, CL60-, R502-, R602VV- ja R752-malleihin sekä niiden muunnoksiin, ja se asennetaan suoraan ammattikeittiöissä jo käytössä oleviin koneisiin – sovittimia ei tarvita.
Se sopii monenlaisiin ruokalistan valmistelutehtäviin: porkkanat, punajuuret, coleslaw-salaattiin tarkoitettu kaali, kurkku sekä kinkku ja juusto — mikä tekee siitä käytännöllisen jokapäiväisen leikkuulevyn ravintoloille, hotelleille, pitopalveluille ja keskuskitchenille, jotka tarvitsevat tasalaatuista ja suurivolyymistä julienne-leikkausta. Vakiomallisessa teräksisessä terässä ei ole mineraalipinnoitetta; mineraalipinnoitetun version tilatessasi ilmoita tuotenumero 27072W. Astianpesukoneen kestävä rakenne nopeuttaa laitteen kiertonopeutta ruokailuaikana.
