Kuvaus
Robot Coupe 28177 on CL50 Gourmet -monitoimikoneeseen tarkoitettu vohvelileikkauslevy (gaufrette), joka tuottaa klassisen ristikkäisen leikkauskuvion 4 mm:n paksuudella. Ruostumattomasta teräksestä valmistettu terä tuottaa sen tunnusomaisen vohvelikuvion, jota käytetään gaufrette-perunoiden, punajuurilastujen ja koristeellisten vihannesesitysten valmistuksessa.
Tämä levy on suunniteltu ravintoloiden, hotellien ja pitopalveluiden suurikapasiteettisille keittiöille, ja se kiinnitetään suoraan CL50 Gourmet -laitteeseen, jolloin se mahdollistaa ammattimaisen viimeistelyleikkauksen ilman ylimääräistä valmistelutyötä. Käytännöllinen lisävaruste kaikille keittiötiimeille, jotka haluavat parantaa annosten esillepanoa tasaisilla ja toistettavissa olevilla tuloksilla.
