Kuvaus
Sanelli Ambrogio -kaarevateräinen tomaattiveitsi on ammattikäyttöön tarkoitettu 11 cm:n kaarevateräinen veitsi, joka on suunniteltu tomaattien ja pehmeäkuoristen vihannesten tarkkaan viipaloimiseen ammattikeittiöissä. Veitsi on valmistettu Italiassa vuonna 1863 perustetussa veitsitehtaassa, ja se on valmistettu niiden vaatimusten mukaisesti, joita ravintoloiden, hotellien ja pitopalveluyritysten kokit asettavat päivittäin.
Terä on laserleikattu, lämpökäsitelty ja kiillotettu, jotta se säilyttää terävyytensä pitkään, ja siihen on lasermerkitty jäljitettävyyden varmistamiseksi. Ruiskupuristettu kahva takaa turvallisen ja hygieenisen otteen toistuvissa valmistelutöissä — mikä tekee tästä veitsestä luotettavan työvälineen kaikille ammattilaisille, jotka arvostavat tasalaatuisuutta ja italialaista käsityötaitoa.
