Kromet Tilting Electric Bratt Pan 700.PE-03, 50 L, 9 kW, 50–270 °C

Kromet 700.PE-03 on ammattikeittiöihin tarkoitettu vapaasti sijoitettava, kallistuva sähköinen paistopannu, jonka teho on 9,0 kW ja jonka 50 litran, 0,30 m²:n paistopinta-alan lämpötila-alue on 50–270 °C. Laite on valmistettu kauttaaltaan 1,5 mm:n paksuisesta AISI 304 -ruostumattomasta teräksestä, ja sen mitat on sovitettu siten, että se mahtuu suoraan Krometin 700-moduulisarjaan yhteensopivien laitteiden viereen.

Käsikäyttöinen kääntömekanismi on varustettu turvalukolla, joka estää tahattoman avautumisen ja tekee annostelusta nopeaa ja turvallista suurten annosmäärien yhteydessä. Laitteeseen integroitu vesiputki ja siihen kuuluva säätönuppi mahdollistavat kulhojen täyttämisen suoraan laitteesta – käytännöllinen ominaisuus kastikkeiden valmistukseen, hauduttamiseen ja pannun pohjan irrottamiseen ilman, että tarvitsee poistua työpisteeltä. Säädettävät liukumattomat jalat pitävät pannun vaakasuorassa epätasaisillakin keittiön lattioilla.

Malli 700.PE-03 sopii ravintoloihin, hotellikeittiöihin, ruokaloihin ja pitopalveluille, jotka tarvitsevat luotettavan ja suuritehoisen haudutus- ja paistotyöpisteen. Mekaaninen lämpötilansäätö merkkivalolla tekee laitteen käytöstä helppoa kaikille keittiöhenkilökunnan jäsenille.