Kondenssitoiminen elintarvikkeiden kuivauslaite, 250 L, 6 hyllyä, AISI 304

Alpfrigo CFD 350 SS on kondenssityyppinen elintarvikkeiden kuivauskaappi, joka on tarkoitettu hedelmien, vihannesten, sienien, yrttien ja teiden ammattimaiseen kuivaamiseen. Laitteessa käytetään lämpöpumppua sisältävää monoblokkiyksikköä, joka takaa tehokkaan toiminnan vain 0,65 kW:n teholla. 250 litran ruostumattomasta teräksestä (AISI 304, sekä sisä- että ulkopuolelta) valmistettu sisätila mahtuu kuusi säädettävää, irrotettavaa muovipinnoitettua hyllyä, ja laite on suunniteltu jatkuvaan käyttöön ammattikeittiöissä, artesaaniruokatuotannossa, hotelleissa ja catering-toiminnassa.

Kuivauslämpötila säädetään elektronisesti välillä +40 °C – +50 °C, jolloin herkät tuotteet säilyvät ehjinä samalla kun kosteus tiivistyy ja valuu pois muovisesta tyhjennysliitännästä. 70 mm:n paksuinen CFC-vapaa polyuretaanieriste, itsestään sulkeutuvat, käännettävät ovet vaihdettavilla tiivisteillä sekä sisävalaistus takaavat tasaiset ja energiatehokkaat kuivausjaksot. Kompakti monoblock-jäähdytysyksikkö asennetaan kaapin kattoon ja on kokonaan irrotettavissa, mikä helpottaa huoltoa.

CFD 350 SS -mallia on saatavana useilla tehdasasennetuilla lisävarusteilla, kuten lasiovet, HACCP-tietojen tallennus, R290-kylmäaine, etäkonfigurointi, jarrutetut pyörät ja lauhduttimen ilmansuodatin — minkä ansiosta se voidaan mukauttaa erityisiin tuotanto- ja vaatimustenmukaisuusvaatimuksiin.