Kuvaus
Sanelli Ambrogio -leikkausveitsi on ammattikäyttöön tarkoitettu 200 mm:n leikkausveitsi, joka on tarkoitettu paistien, siipikarjan ja suurten lihapalojen tarkkaan viipalointiin. Se on valmistettu Premana-kaupungissa Italiassa – paikassa, jossa on pitkät veitsenvalmistuksen perinteet, joihin Sanelli Ambrogio on kuulunut vuodesta 1863 lähtien. Ruostumattomasta teräksestä valmistettu terä takaa siistit ja hallitut leikkaukset riippumatta siitä, oletko jakamassa annoksia keittiön jakelupisteellä vai valmistamassa juhla-aterian tarjoilulautasia.
Musta, luistamaton muovikahva takaa tukevan otteen myös märissä keittiöolosuhteissa, ja veitsi kestää astianpesukoneen – mikä on käytännöllinen etu kiireisissä ravintola-, hotelli- ja catering-ympäristöissä. Luotettava jokapäiväinen työkalu kaikille ammattilaiskeittiöille, joissa vaaditaan tasalaatuista terän suorituskykyä ja helppoa huoltoa.
