Kuvaus
BLC-sarjan pikajäähdyttimiä käytetään laajalti ammattikeittiöissä, kun ruoka on jäähdytettävä nopeasti ja hygieenisesti. Pikajäähdyttimien käyttö jäähdytyksessä tai pakastuksessa säilyttää ruoan värin, rakenteen ja maun. Sisältää ytimen lämpötila-anturit. Ohjelmoitaviin termostaatteihin on esiohjelmoitu viisi erilaista jäähdytysasetusta. Saatavana eri kokoina, kaikki valmistettu korkealaatuisesta SS304-ruostumattomasta teräksestä ja mitoitettu GN- ja Euronorm-kokoihin sopiviksi.
Tekniset tiedot
Tekniset tiedot
Fyysiset mitat
- Ulkomitat (L×S×K)
- 800 × 815 × 1005 mm
- Sisämitat (L × S × K)
- 660 × 420 × 400 mm
- Pakkauksen mitat (L×S×K)
- 900 × 920 × 1200 mm
- Tilavuus
- 100.0 L
- Nettopaino
- 120.0 kg
Lämpötila ja jäähdytys
- Minimilämpötila
- -18.0°C
- Enimmäislämpötila
- +70 / +3°C
- Kylmäaine
- R290
- Sulatustyyppi
- Automaattinen, kuumakaasu
Energia ja sähkö
- Sähköteho
- 800 kW
- Jännite / taajuus
- 220-240/50
Rakentaminen ja suunnittelu
- Ohjausmuoto
- Ohjelmoitava
- Ovet
- 1 saranoitu, itsestään sulkeutuva umpinaisen ovi
- Jalat / sääret
- 4 säädettävää jalkaa
- Melutaso
- 49 dB
Materiaalit ja viimeistely
- Ulkoverhoilu
- Ruostumaton teräs 304
- Sisätilojen viimeistely
- Ruostumaton teräs 304
Toimitus
Toimitus
Logistiikka ja kuljetukset
- Bruttopaino
- 125.0 kg
