Tefcold BK210 -leipomoiden valmistelupöytä, 268 l, +2/+8 °C

Tämä 268 litran leipomotiskillä on euronorm-mitoitus, ja siihen mahtuu vakiomallisia leipomotarjottimia suoraan sisäisiin ohjainkiskoihin, jolloin kohonnut taikina ja valmiiksi valmistetut ainekset pysyvät kylminä ja käden ulottuvilla työtason korkeudella. Irrotettavan pöytälevyn ansiosta tiskkiä voi käyttää myös työtasona, ja ravintola-alan vaatimukset täyttävä SS304-ruostumaton teräs kestää päivittäistä pyyhkimistä ja kolhuja.

Kaksi itsestään sulkeutuvaa ovea pitävät kylmän ilman kaapin sisällä, ja tuuletettu jäähdytysjärjestelmä, jossa on digitaalinen termostaatti, ylläpitää tasaisen +2/+8 °C:n lämpötilan koko kaapissa. Säädettävät jalat tasoittavat kaapin epätasaisella leipomon lattialla, ja automaattinen sulatus varmistaa, että laite toimii ilman valvontaa koko työvuoron ajan.