Kuvaus
Roller Grill Bain-marie MS 2 + BMV 2 on vedellä lämmitettävä esittelyvitriini, joka on yhdistetty siihen tarkoitukseen suunniteltuun, pyörillä varustettuun ruostumattomasta teräksestä valmistettuun kaappiin. Se on tarkoitettu kuumien ruokien esillepanoon ravintoloissa, hotelleissa, buffet-jonoissa ja pitopalveluissa. BMV 2 -esittelyvitriiniin mahtuu 2 × GN 1/1 -astiaa, ja se pitää ruoan lämpötilan 30–95 °C:n välillä ruostumattomasta teräksestä valmistetun säiliön alla sijaitsevan pohjalämmityselementin avulla, jota täydentävät halogeenilämmitys yläosassa ja alumiinilevy, joka varmistaa tasaisen lämmönsiirron.
Panoraamainen kaareva lasi-etupaneeli, lasiset sivupaneelit ja irrotettavat takana olevat liukuvat pleksilasit ovet maksimoivat tuotteiden näkyvyyden ja takaavat samalla nopean ja siistin palvelun. Täysin tyhjennettävä ruostumattomasta teräksestä valmistettu hana helpottaa palvelun päätyttyä tehtävää puhdistusta. MS 2 -vaunu – jossa on neljä lukittavaa pyörää ja piilotettu sisäinen kaapelikanava – nostaa koko laitteen tehon 2 kW:iin jännitteellä 230 V / 50 Hz, ja se on valmis rullattavaksi paikalleen buffet-tilassa tai hotellin ruokasalissa ilman näkyviä kaapeleita. BMV 2 voidaan vaihtoehtoisesti asentaa olemassa olevaan tiskipöytään, kun liikkuvuutta ei tarvita.
