Lämmitettävä Bain-Marie-esittelykaappi, 3×GN 1/1, 3,50 kW

Roller Grill BMV3 on pöydälle sijoitettava, lämmitettävä esittelyvitriini, joka on tarkoitettu työtason päälle tai upotettavaksi. Siihen mahtuu kolme GN 1/1 -astiaa, ja sen teho on 3,50 kW jännitteellä 230 V. Ranskassa valmistettu ja kokonaan ruostumattomasta teräksestä valmistettu laite sopii buffet-linjoille, hotellien aamiaispisteisiin, ruokaloihin ja itsepalveluravintoloihin, joissa ruoka on pidettävä lämpimänä samalla, kun se on näkyvillä ja helposti saatavilla.

Lämmitys toimii kahdella tavalla: alhaalta lämmittää märkä vesihaute, jossa lämmön jakautuminen tapahtuu alumiinilevyn avulla – lämmityselementti on kiinnitetty säiliön alle kalkkikertymien minimoimiseksi – kun taas keskellä oleva halogeenilamppu lämmittää ja valaisee ylhäältä. Säädettävä termostaatti kattaa lämpötila-alueen 30 °C – 95 °C, mikä antaa käyttäjille tarkan lämpötilan hallinnan laajalla käyttöalueella. Kaareva etulasi, sivulasipaneelit ja irrotettavat takana olevat pleksilasiset liukuovet takaavat tuotteiden täydellisen näkyvyyden ja helpon huoltokäynnin, kun taas ruostumattomasta teräksestä valmistettu tyhjennyshana helpottaa päivittäistä puhdistusta.

Pysyviin lattia-asennuksiin BMV3-malli sopii yhteen valinnaisen MS3-pyöräkaapin kanssa, joka on valmistettu ruostumattomasta teräksestä ja varustettu lukittavilla pyörillä. Kaappi on saatavana erikseen.