Wet-Well-vesihaute, 2× GN 1/1, 3,5 kW

Roller Grill BM 21 on ammattikäyttöön tarkoitettu sähköinen upotettava vesikylpy, joka on tarkoitettu työtasolle tai upotettavaksi asennettavaksi. Siihen mahtuu kaksi täyttä GN 1/1 -astiaa, ja se toimii yksivaiheisella 230 V:n virralla 3,5 kW:n teholla. Epäsuora vesihauteen lämmitys pitää lämpötilan vakaana välillä 30 °C – 90 °C, ja kaksoislämmitysjärjestelmä estää säiliön muodonmuutokset pitkäkestoisessa käytössä – tämä on tärkeä seikka suurten volyymien ravintola-, hotelli-, catering- ja buffet-toiminnoissa.

Leimattu ruostumattomasta teräksestä valmistettu säiliö on varustettu vahvistetulla eristyksellä sekä etuosaan asennetulla ruostumattomasta teräksestä valmistetulla tyhjennyshanalla, joka mahdollistaa turvalliset ja nopeat vedenvaihdot. Kaksi säädettävää lämmitystehotasoa, yhdistetty ohjauskytkin-termostaatti sekä automaattisesti palautuva lämpötilarajoitin tarjoavat keittiöhenkilökunnalle yksinkertaisen ja luotettavan hallinnan ilman jatkuvan valvonnan tarvetta. Ranskassa valmistettu ja CE-, GS-, UL- ja NSF-sertifioitu BM 21 toimitetaan ilman GN-astioita, joten se sopii suoraan yhteen olemassa olevan Gastronorm-astiasarjan kanssa.