Ilmanpoistovapaa työtason friteerauslaite, kaksi koria, 20,82 L

Autofry MTI-40C on ilmanpoistovapaa, täysin suljettu automaattinen pöytämallinen friteerauslaite ravintoloille, hotelleille, baareille ja ruokapalveluyrityksille, joissa ei ole ammattikäyttöön tarkoitettua poistoilmakaappia. Laitteen sisäänrakennettu poistoilmajärjestelmä, jossa on suodatinlevy, poistaa ulkoisen ilmanpoiston tarpeen, kun taas integroitu ANSUL®-palonsammutusjärjestelmä ja lukittava ovi takaavat turvallisen käytön ja määräysten noudattamisen — laitteella on cULus-, NSF- ja CE-sertifikaatit.

Kaksi erillistä paistokattilaa, joihin kuhunkin mahtuu 10,41 L öljyä, antavat keittiöhenkilökunnalle mahdollisuuden valmistaa erilaisia tuotteita samanaikaisesti tai erillisten aikataulujen mukaisesti. Ohjelmoitavan näppäimistön Simplifry™-tekniikka hallitsee useita esiasetettuja valikoita, valmiustilaa sekä lämpötilan ja ajan kompensointia, joten tasalaatuiset tulokset ovat toistettavissa ilman jatkuvaa valvontaa. Täydellä teholla MTI-40C pystyy paistamaan jopa 45,4 kg ranskalaisia per tunnin – vankka suorituskyky laitteeksi, joka mahtuu työtasolle ja toimii tavallisella 208–240 V:n yksivaihevirralla.

MTI-40C on valmistettu 16-gauge-paksuisesta ruostumattomasta teräksestä ja painaa 136 kg. Se on suunniteltu päivittäiseen kovaan käyttöön pienissä keittiöissä, virtuaalikeittiöissä, hotellien juhlatilojen taustakeittiöissä sekä fast-casual-ravintoloissa, joissa liesituulettimen asentaminen on hankalaa tai mahdotonta.