Angelo Po -sähköinen pastakeitin 0G1CP1E, yksi keittoastia, 26 L, 9 kW

Angelo Po 0G1CP1E on 700-sarjan yksialtainen sähköinen pastakeitin, joka tuottaa 9,0 kW:n tehon upotettavan lämmityselementin avulla 26 litran keittoaltaaseen — laite on suunniteltu suurten pastamäärien valmistukseen ravintoloissa, hotellikeittiöissä ja pitopalveluissa.

Keittoallas on hitsattu yhtenä kappaleena ylälevyyn ja puristettu 15/10 mm:n paksuisesta AISI 316L -ruostumattomasta teräksestä, ja siinä on suuret pyöristetyt reunat, minkä ansiosta se on helppo puhdistaa ja kestää suolapitoisen kiehuvan veden syövyttäviä vaikutuksia. Etupuolella oleva ylivuoto- ja tärkkelyksenpoistoalue, jossa on rei'itetty valumahylly, pitää työtason puhtaana kiireisen palvelun aikana, kun taas helposti käytettävällä vivulla varustettu palloventtiilivuotoaukko nopeuttaa keittoaltaan vaihtoa erien välillä. Veden täyttö- ja lisäyshanat ohjataan suoraan ohjauspaneelista, ja hanan suutin on sijoitettu kätevästi ylivuotoalueen yläpuolelle.

Italiassa valmistettu ja 1/1 GN -yhteensopivaksi mitoitettu 0G1CP1E-malli sopii saumattomasti mihin tahansa 700-sarjan tuotevalikoimaan. Valinnaisia AISI 316L -mikrovenytetystä verkosta valmistettuja koreja – mukaan lukien puolikokoiset, täysikokoiset ja kulmakoot – on saatavilla, jotta altaan voi sovittaa tiettyihin pastamuotoihin ja eräkokoihin.