Kuvaus
Angelo Po 1G1BR3G on kaasukäyttöinen paistopannu, jossa on manuaalinen kallistusmekanismi. Se on suunniteltu ravintoloiden, hotellien ja pitopalveluyritysten suurikapasiteettisiin ammattikeittiöihin. Sen yksipolttiminen kaasupoltin mahdollistaa tarkan lämmönsäätelyn laajalla lämpötila-alueella – 60 °C:sta 300 °C:seen – ja sitä ohjaa kaksikynnyksinen termostaatti, joka takaa tasaiset ja toistettavat tulokset hauduttamisessa, paistamisessa ja keittämisessä.
Kestävyyttä ja hygieniaa silmällä pitäen valmistetun keittoastian runko on valmistettu AISI 304 -ruostumattomasta teräksestä, ja siinä on täysin kaareva, satiinipintainen keittokammio sekä 12 mm paksu yhdistelmäpohja, jossa Fe510D-teräs yhdistyy AISI 316L -ruostumattomasta teräksestä valmistettuun keittopintaan — tämä rakenne takaa tasaisen lämmönjakautumisen ja kestävyyden lämpörasitukselle. Manuaalinen kallistusmekanismi mahdollistaa turvallisen ja hallitun tyhjentämisen suoraan keittoalalta, mikä lyhentää käsittelyaikaa kiireisen palvelun aikana.
1G1BR3G-malli sopii ammattikeittiöihin, joissa tarvitaan luotettavaa ja käytännöllistä kaasukäyttöistä paistopannua, joka pystyy käsittelemään suuria ruokamääriä ja jossa on vakiona helppokäyttöisyys ja vankka rakenne.
