Sähköinen Bratt Pan, 10 kW, 60–300 °C, manuaalinen kallistus

Angelo Po 1G1BR3E on sähkötoiminen kallistuva haudutusastia, joka on suunniteltu suurten ruokamäärien valmistukseen ammattikeittiöissä. Sen teho on 10 kW, ja lämpötila-alue on 60 °C – 300 °C. Keittokammio ja runko on valmistettu AISI 304 -ruostumattomasta teräksestä, ja pohja on AISI 430 -ruostumatonta terästä, mikä takaa tehokkaan ja tasaisen lämmönsiirron. Laite on suunniteltu kestämään ravintola-, hotelli- ja pitopalvelutoiminnan päivittäisiä vaatimuksia.

Käsikäyttöinen kallistusmekanismi helpottaa laitteen tyhjentämistä ja puhdistamista kiireisen ruokailun aikana, kun taas integroitu turvatermostaatti suojaa sekä ruokaa että laitetta ylikuumenemiselta. 400 V:n jännitteellä toimiva 1G1BR3E sopii tavalliseen ammattikeittiön sähköverkkoon ja on ihanteellinen valinta käyttäjille, jotka tarvitsevat luotettavaa ja tasalaatuista kypsennys-, paistamis- ja haudutuskykyä yhdessä laitteessa.