Angelo Po -pöytämallinen induktioliesi 0G0VT1I, 2 keittoaluetta, 7,0 kW

Angelo Po 0G0VT1I on ammattikeittiöihin suunniteltu pöytämallinen sähköinen induktioliesi, joka tuottaa 7,0 kW:n induktiotehon kahdella keittolevyllä 400 V:n jännitteellä. Kompaktin kokonsa ansiosta se sopii erinomaisesti ravintoloihin, hotellikeittiöihin, pitopalveluihin ja kahviloiden valmistelutiloihin, joissa työtasotilaa on vähän, mutta tarkka ja nopea lämmönsäätö on ehdottoman välttämätöntä.

Induktiotekniikassa lämpö syntyy suoraan keittoastiassa eikä keittotason pinnalla, mikä tarjoaa kokkeille välittömän reagoinnin ja tasaisen lämpötilan hallinnan — mikä puolestaan vähentää sekä energianhukkaa että keittiön lämpökuormitusta. Malli 0G0VT1I sopii luontevasti à la carte -linjoihin, viimeistelyasemiin tai mihin tahansa keittiötoimintaan, jossa halutaan lisätä joustavaa induktiokapasiteettia sitoutumatta koko keittosarjan asennukseen.