Kuvaus
Robot Coupe 28115 -kuutiointilevyjen sarja on vihannesten valmistukseen tarkoitettu lisävaruste, joka tuottaa tasakokoisia 25 x 25 x 25 mm:n (1 tuuman) kuutioita. Se on suunniteltu käytettäväksi Robot Coupe -merkkisten jatkuvatoimisten vihannesten valmistuskoneiden kanssa, mukaan lukien CL50-, CL52-, CL55-, CL60-, R502- ja R602-sarjat. Sarjaan kuuluu viipalointilevy (osanumero 28133) ja kuutiointiritilä (osanumero 28122), joten keittiöt saavat kaiken tarvittavan kuutiointitoiminnon lisäämiseksi yhteensopivaan koneeseen.
Tämä sarja on suunniteltu ravintoloiden, hotellien ja pitopalveluyritysten suurten volyymien ammattikeittiöihin, ja se sopii yhtä hyvin kovien kuin pehmeidenkin raaka-aineiden käsittelyyn — perunat, sipulit, tomaatit, munakoisot ja melonit leikataan nopeasti tasalaatuisiksi ja siisteiksi paloiksi. Jos valmistusryhmäsi leikkaa käsin suuria määriä kuutioituja vihanneksia, tämä lisävaruste poistaa tämän pullonkaulan ja takaa tasakokoiset annokset jokaisella tarjoilukerralla.
