Leipomo
Leipomot toimivat aikataululla, jota suurin osa kaupungista ei edes huomaa, ja laitteiden on kestettävä sitä yö toisensa jälkeen. Suunnittele koko tila – leipomo-uunit keskelle, taikinan ja jauhojen käsittely niiden viereen, valmistelu ja esillepano reunoille. Aamulla hyllyt ovat täynnä, eikä kukaan aavistakaan, että työpäivä on alkanut jo kello 4 aamulla. Käsityökaluina ovat muun muassa 21–42 cm:n pituiset Supra-leipä- ja leipomoveitset, joissa on pehmeät, kovat, aaltoilevat tai mikrohammastetut terät, jopa 35 cm:n pituiset kokkispatulat ja Tecna-taikinaveitset sekä Sirman Plutone 7 PLUS -sekoitin ja Beldos. Jokaisen leivän terät löytyvät veitsistä.
Luokat
-
Saro ruostumattomasta teräksestä valmistettu työpöytä, 2000 x 700 mm, alahyllyllä
Varastossa
Normaalihinta 381,15€ sis. ALV315,00€ ilman ALVNormaalihinta -
Saro ruostumattomasta teräksestä valmistettu työpöytä, 1000 x 700 mm, alahyllyllä
Varastossa
Normaalihinta 272,25€ sis. ALV225,00€ ilman ALVNormaalihinta -
Saro ruostumattomasta teräksestä valmistettu työpöytä, 1600 x 700 mm, alahyllyllä
Varastossa
Normaalihinta 344,85€ sis. ALV285,00€ ilman ALVNormaalihinta -
Saro ruostumattomasta teräksestä valmistettu työpöytä, 1200 x 700 mm, alahyllyllä
Varastossa
Normaalihinta 302,50€ sis. ALV250,00€ ilman ALVNormaalihinta -
Saro ruostumattomasta teräksestä valmistettu työpöytä, 1400 x 700 mm, alahyllyllä
Varastossa
Normaalihinta 320,65€ sis. ALV265,00€ ilman ALVNormaalihinta -
Saro ruostumattomasta teräksestä valmistettu työpöytä, 1500 x 700 mm, alahyllyllä
Varastossa
Normaalihinta 332,75€ sis. ALV275,00€ ilman ALVNormaalihinta -
Saro ruostumattomasta teräksestä valmistettu työpöytä, 2000 x 600 mm, alahyllyllä
Varastossa
Normaalihinta 363,00€ sis. ALV300,00€ ilman ALVNormaalihinta -
Saro ruostumattomasta teräksestä valmistettu työpöytä, 1800 x 600 mm, alahyllyllä
Varastossa
Normaalihinta 356,95€ sis. ALV295,00€ ilman ALVNormaalihinta -
Saro ruostumattomasta teräksestä valmistettu työpöytä, 1400 x 600 mm, alahyllyllä
Varastossa
Normaalihinta 302,50€ sis. ALV250,00€ ilman ALVNormaalihinta -
Saro ruostumattomasta teräksestä valmistettu työpöytä, 1000 x 600 mm, alahyllyllä
Varastossa
Normaalihinta 254,10€ sis. ALV210,00€ ilman ALVNormaalihinta -
Saro ruostumattomasta teräksestä valmistettu työpöytä, 1500 x 600 mm, alahyllyllä
Varastossa
Normaalihinta 308,55€ sis. ALV255,00€ ilman ALVNormaalihinta -
Saro ruostumattomasta teräksestä valmistettu työpöytä, 1600 x 600 mm, alahyllyllä
Varastossa
Normaalihinta 320,65€ sis. ALV265,00€ ilman ALVNormaalihinta -
Saro ruostumattomasta teräksestä valmistettu työpöytä, 1200 x 600 mm, alahyllyllä
Varastossa
Normaalihinta 272,25€ sis. ALV225,00€ ilman ALVNormaalihinta -
Saro Flatpack-kuljetusvaunu 18 x 600 x 400 mm, alumiini, 17,5 kg
Varastossa
Normaalihinta 684,86€ sis. ALV566,00€ ilman ALVNormaalihinta -
Saro leipomokärry TW 60/40Q, 10 tarjotinta, poikittain
Varastossa
Normaalihinta 694,54€ sis. ALV574,00€ ilman ALVNormaalihinta -
Saro Professional Scale 4811, 5 kg, verkkovirralla toimiva
Varastossa
Normaalihinta 249,26€ sis. ALV206,00€ ilman ALVNormaalihinta
Pyydä projektiin liittyvää neuvontaa
Aiheeseen liittyvät kategoriat
-
Leipomo-uunit
Kun uuni on oikea, aamuleivonta ei enää ole arpapeliä. Nämä leipomo-uunit on...
-
Taikinan ja jauhojen käsittely
Taikinan käsittely on se tekijä, joka ratkaisee pizzeriassa tai leipomossa laadun tasaisuuden...
-
Kylmäkaapit
Kaupassa tai deli-myymälässä vitriini on tehokkain myyjäsi: asiakkaat ostavat sitä, mikä näyttää...
-
Kylmäesittely
Jäähdytetyt elintarvikkeet myyvät, kun ne ovat näkyvillä. Kylmävitriinit pitävät jälkiruoat, juomat ja...
-
Näyttöjen korokkeet ja telineet
Tasaisesti katettu buffet häviää pöytäliinan alle; kun sille annetaan korkeutta, samat ruoat...
-
Yhdistelmä ja kiertoilma
Yksi uuni, joka hallitsee höyryn, kuivan lämmön ja kaiken siltä väliltä, mullistaa...
