Taurus Sous-Vide veealune tsirkulatsiooniseade RONER CLIP 360, 1,2 kW

Taurus RONER CLIP 360 on veealune tsirkulatsiooniseade (sous-vide termostaat) täpseks madalatemperatuuriliseks toiduvalmistamiseks, mis töötab vahemikus 20–90 °C 0,5 °C-sammuga reguleerimisega ja kuni 99-tunnise programmeeritava taimeriga. Seadme 360° veeringlus tagab ühtlase soojuse jaotumise kogu veevannis, samas kui IPX7-klassiga veekindel korpus ja roostevabast terasest kütteelement vastavad professionaalsete köökide hügieeni- ja vastupidavusnõuetele.

Universaalne reguleeritav kinnitusklamber sobib kuni 15-liitristele anumitele, mistõttu on see praktiline lahendus väikestele restoranidele, butiikhotellidele, toitlustusettevõtetele ja kulinaarlaboritele, kes vajavad usaldusväärseid sous-vide tulemusi, ilma et peaksid soetama spetsiaalset veevanni. Digitaalne LED-ekraan puute- ja kerimisjuhtimisega tagab lihtsa kasutamise ka kiirel teenindusajal ning helisignaalid annavad märku, kui sihttemperatuur on saavutatud ja kui küpsetustsükkel lõpeb.

Sisseehitatud automaatne väljalülitamine käivitub ajastuse lõppemisel, veetaseme langemisel või vee puudumisel ning ülekuumenemise korral — see annab kasutajatele kindlustunde pikkade järelevalveta küpsetuste puhul. 1,2 kW võimsusega RONER CLIP 360 on kompaktne ja vähe ruumi võttev seade, mis sobib igasse professionaalsesse kööki, kus nõutakse vaakumkinnitatud toiduainetest ühtlasi ja korratavaid tulemusi.