Kirjeldus
Ambrogio Sanelli toodetud Supra tainalõikur ST30010B on mikrohammastega tainalõikur, millel on 10 cm (4") pikkune roostevabast terasest tera, mis on mõlemalt poolt hambuline, et tagada kiired ja täpsed liigutused. Pagarid kasutavad seda hapendatud taina pinna sisselõikamiseks enne küpsetamist – see lõige parandab taina paisumist ahjus ja kooriku tekstuuri.
Teraks on NITRO-B lämmastikuga rikastatud roostevaba teras (1.4916), mida kasutatakse kogu Supra tootesarjas. Must SEBS-käepide on libisemiskindel, sisaldab antibakteriaalset lisandit ja on steriliseeritav. Tööriista valmistab Itaalias Premanas ettevõte Ambrogio Sanelli, kes on tegutsenud professionaalsete nugade tootjana alates 1864. aastast.
Tehnilised andmed
Tehnilised andmed
Füüsilised mõõtmed
- Välismõõtmed (L×S×K)
- 100 x 17 mm
Materjalid ja viimistlus
- Materjalid
- Stainless steel
- Terade materjal
- NITRO-B nitrogen stainless steel (1.4916)
- Käepideme materjal
- SEBS with anti-slip finish and antibacterial additive
- Käepideme värv
- Black
- Steriliseeritav
- Yes
Terad ja jõudlus
- Lehtede tüüp
- Microserrated, double-sided
- Terade pikkus
- 100 mm
- Terade pikkus
- 4"
Toote üksikasjad
- Tootesari
- Supra
- Tooteklass
- Dough scoring tool, microserrated blade
Kohaletoimetamine
Kohaletoimetamine
Logistika ja saatmine
- Saadetis
- 1–2 nädalat
- Võta kaup vastu meie Riia kauplusest
- Valmis 1–2 nädalat
Päritolu ja tavad
- Päritoluriik
- Italy
Dokumendid ja sertifikaadid
Dokumendid ja sertifikaadid
Dokumendid
- Kataloog
- Lae alla (PDF) Avatakse uues aknas.
Sertifikaadid
- Toiduga kokkupuutumise nõuete täitmine
- EU food-contact declaration of compliance (MOCA); manufacturer certified ISO 22000:2018 and ISO 9001:2015
Taotlege projektipõhist konsultatsiooni
Seotud tooted
-
Supra tainakraap, jäik tera SZ86015B, 15 cm
Tarnija laoseis
Tavahind 11,25€ koos KM-ga9,30€ ilma KM-taTavahind -
Supra tainakraap, painduv tera SZ87012B, 12 cm
Tarnija laoseis
Tavahind 9,20€ koos KM-ga7,60€ ilma KM-taTavahind -
Sanelli Ambrogio kondiitritool A5497035, Ø35 mm
Tarnija laoseis
Tavahind 4,99€ koos KM-ga4,12€ ilma KM-taTavahind -
Sanelli Ambrogio kondiitritoodete lõikur A5497070, Ø70 mm
Tarnija laoseis
Tavahind 6,20€ koos KM-ga5,12€ ilma KM-taTavahind
