Kirjeldus
Sanelli Ambrogio kondiitritõukeratas (SKU 5497.035) on professionaalne kondiitri- ja pastatõukeratas, mis on valmistatud Itaalias Premanas, Alta Valsassinis, ning millel on 35 mm läbimõõduga täpsuslõigatud lõikeratas, mis on valmistatud Bonpertuis® noakvaliteedilisest terasest. See on mõeldud värske pasta, kondiitritaina ja rullitud lehttaigna puhtaks ja ühtlaseks lõikamiseks ning on usaldusväärne igapäevane tööriist restoranide, hotellide, kondiitriäri ja toitlustusettevõtete professionaalsetes köökides.
Sanelli Ambrogio toodab vastavalt ISO 22000 kvaliteedistandarditele ning teras vastab täielikult toiduga kokkupuutuvate materjalide kohta kehtivale EÜ määrusele nr 1935/2004 – see annab ostjatele kindlustunde toote kasutamiseks reguleeritud professionaalsetes keskkondades, kus jälgitavus ja hügieeninõuete täitmine on olulised.
