Saro põrandale paigaldatav gaasiga töötav wok-pliit CC/03, 3 põletit, 63 kW

Saro CC/03 on põrandale paigaldatav professionaalne gaasiküttega wok-pliit, millel on kolm suure võimsusega põletit koguvõimsusega 63 kW. See on mõeldud Aasia köögi roogade suuremahuliseks valmistamiseks restoranides, hotellide köökides ja toitlustusettevõtetes, kus on vaja püsivat wok-kuumust. Avatud alusega roostevabast terasest raami mõõtmed on 1800 × 700 × 850 mm ning see on konstrueeritud nii, et see suudaks toime tulla kiire teenindusliini tempoga.

Iga 21 kW võimsusega wok-põleti on kiireks puhastamiseks täielikult eemaldatav ning iga põleti all asub spetsiaalne eemaldatav tilgakoguja, mis kogub mahavoolanud vedelikud, ilma et tootmine peaks peatuma. Emaillitud wok-alused mahutavad pannid, mille põhja läbimõõt on kuni 380 mm, hoides ümmarguse põhjaga wokke koormuse all stabiilsena. Ohutuse tagab iga põleti termopaari leegikatkestusseade ning pilootleek muudab taassüütamise töökäigu ajal lihtsaks. Seade tarnitakse maagaasile eelseadistatuna, komplektis on kaasas propaani konversioonidüüsid, mis katavad enamiku paigaldusvõimalusi kohe pärast pakendist väljavõtmist.

150 kg kaaluv ja tugeva roostevabast terasest konstruktsiooniga Saro CC/03 (artikkel 423-2050) sobib professionaalsetesse köökidesse, kus wok-toidu valmistamine on menüü keskne osa – alates hiina ja Aasia restoranidest kuni suurte hotellide bankett- ja lepinguliste toitlustusettevõteteni.