Saro lauagaasipõletiga wok-pliit CC/01.BB, 1 põleti, 21 kW

Saro CC/01.BB on 700 Professional Cooking Line sarja kuuluv lauale paigaldatav ühe põletiga gaasipõletiga wok-pliit, mis annab spetsiaalse wok-põleti kaudu 21 kW kontsentreeritud soojust – see on spetsiaalselt loodud suuremahuliste praadimiste, kiirpraadimiste ja Aasia köögi roogade valmistamiseks professionaalsetes köökides, restoranides ja hotellides.

Roostevabast terasest korpus on mõõtmetega 700 × 700 × 275 mm piisavalt kompaktne, et mahutada igale ettevalmistuslauale, kuid kaalub 47 kg, mistõttu on see samas ka vastupidav. Eemaldatav emailitud wokirõngas toetab kindlalt ümmarguse põhjaga wokke ning nii põleti kui ka selle all asuv tilkade ja rasva kogumisnõu on väljatõmmatavad, et neid saaks teenindusvaheaegadel kiiresti ja põhjalikult puhastada. Termopaari leegikatkestusseade katkestab gaasivarustuse automaatselt, kui leek kustub, ning pilootleek tagab usaldusväärse süttimise. Seade tarnitakse maagaasile (G20/H-gaas) eelseadistatuna, komplektis on kaasas propaani ümberlülitusdüüsid, mis annavad kasutajatele paindlikkuse kütusevarustuse valikul.

Sobib à la carte restoranidele, Aasia köögi spetsialistidele, toitlustusettevõtetele ja hotellide bankettköökidele, mis vajavad spetsiaalset, suure tootlikkusega wok-tööjaama, ilma et oleks vaja soetada tervet pliidikomplekti.