Kirjeldus
The Saro Michelangelo ML935/2 TS is a double-chamber electric deck pizza oven in AISI 304 stainless steel, for pizzerias, restaurants, bakeries and catering operations. It is the largest model in the range: each chamber takes 9 pizzas of Ø 350 mm, 4 pizzas of Ø 500 mm, or 4 trays of 400 x 600 mm, so the oven bakes up to 18 pizzas of Ø 350 mm at once.
Controls are by touchscreen on each chamber, with individually savable recipes, programmable automatic on and off, and adjustable rest phases to save energy between bakes. It is rated from 50 to 450 °C and stackable. Each chamber needs its own 400 V, 50/60 Hz, 3-phase, 12.6 kW connection, so 2 supplies are required; oven chambers 1080 x 1080 x 140 mm each, external dimensions 1550 x 1460 x 780 mm, net weight 473 kg.
Tehnilised andmed
Tehnilised andmed
Füüsilised mõõtmed
- Välismõõtmed (L×S×K)
- 1550 x 1460 x 780 mm
- Sisemõõtmed (L×S×K)
- 1080 x 1080 x 140 mm
- Netokaal
- 473 kg
Temperatuur ja jahutus
- Minimaalne temperatuur
- 50°C
- Maksimaalne temperatuur
- 450°C
Energeetika ja elektrotehnika
- Energiaallikas
- Electric
- Elektrienergia
- 12.6 kW
- Pinge / sagedus
- 2 x 400 V / 50/60 Hz, 3-phase
Ehitus ja projekteerimine
- Seadme tüüp
- Pizza oven, double chamber
- Tüüpkonstruktsioon
- Stackable; combines a matched pair of single-chamber ovens in one housing
- Juhtimise tüüp
- Touchscreen on each chamber with recipe storage and programmable automatic on/off
Materjalid ja viimistlus
- Materjalid
- AISI 304 stainless steel
Toote üksikasjad
- Tootesari
- Michelangelo
- Kasutuseesmärk
- Professional pizza and baked-goods preparation in pizzerias, restaurants, bakeries and catering operations
Garantii
Garantii
- Garantiiaeg (kuud)
- 24 kuud
Kohaletoimetamine
Kohaletoimetamine
Logistika ja saatmine
- Brutokaal
- 508 kg
Päritolu ja tavad
- Päritoluriik
- IT
- Tollitariifinumber
- 85166090
- Euroopa tootenumber
- 4017337071456
Dokumendid ja sertifikaadid
Dokumendid ja sertifikaadid
Dokumendid
- Kataloog
- Lae alla (PDF) Avatakse uues aknas.
