Kirjeldus
Lainox Oracle XS on lauale paigaldatav kiirahi restoranidele, kohvikutele, hotellidele ja kiirtoitlustusettevõtetele, kus on vaja kiiret ja mitmekülgset toiduvalmistamist ilma spetsiaalse õhuväljatõmbekapi või veeühenduseta. Selle 280 x 300 mm suurune küpsetuskamber ühendab kiirahju režiimis üheaegselt ventilaatoriga konvektsiooni, mikrolaineahju ja otsese soojuskiirguse, hõlmates temperatuurivahemikku 100–300 °C, või töötab Combi Wave režiimis konvektsiooniahjuna, mikrolaineahjuna või nende kahe kombinatsioonina temperatuurivahemikus 30–300 °C. Koguvõimsus on 3,6 kW, voolutugevus 16 A, toitepinge 1N AC 230 V, sagedus 50 Hz.
1 mm paksune AISI 304 roostevabast terasest kamber on teemantmustriga ja täielikult ümarate servadega ning sisseehitatud Oracle Odorless System (OOS) – hooldusvaba katalüütiline filter – kõrvaldab auru, rasva ja lõhnad ilma kapuutsita või suitsutoruta; seadme veekindlusklass on IPX3. Retsepte hallatakse 7-tollise mahtuvuspuutetundliku ekraani kaudu, millel on valikus 29 keelt, ning ahi ühendub Wi-Fi ja USB kaudu tasuta pilveplatvormiga Lainox Nabook Plus retseptide haldamiseks ja HACCP-andmete registreerimiseks (Ethernet on saadaval lisavarustusena). Oracle XS-i lisavarustusena on saadaval eemaldatav tefloniga kaetud Oracle Washable Box (OWB), mis võimaldab kambri puhastamist ilma tööriistadeta.
See seade on punase viimistlusega; samad tehnilised andmed kehtivad ka mudelite Oracle XS Steel ja Black puhul.
Tehnilised andmed
Tehnilised andmed
Füüsilised mõõtmed
- Välismõõtmed (L×S×K)
- 356 x 588 x 580 mm
Temperatuur ja jahutus
- Minimaalne temperatuur
- 30°C
- Maksimaalne temperatuur
- 300°C
Energeetika ja elektrotehnika
- Energiaallikas
- Electric
- Elektrienergia
- 3.6 kW
- Pinge / sagedus
- 1N AC 230 V, 50 Hz
- Ühenduvus
- Wi-Fi and USB to Lainox Nabook Plus cloud (Ethernet available as an accessory)
Ehitus ja projekteerimine
- Seadme tüüp
- High speed oven
- Juhtimise tüüp
- 7-inch capacitive colour touchscreen, One Touch start, choice of 29 languages
- Uksed
- 1 pull-down door with ergonomic handle
Materjalid ja viimistlus
- Materjalid
- AISI 304 stainless steel
- Välisviimistlus
- AISI 304 stainless steel
- Sisekujundus
- 1-mm-thick AISI 304 stainless steel, diamond-patterned, fully rounded edges
Toiduvalmistamine ja kütmine
- Küpsetuspind
- 280 x 300 mm
- Küpsetusrežiimid
- High Speed Oven mode (100–300°C): simultaneous convection, microwave and impingement; Combi Wave mode (30–300°C): convection, microwave or combined
- Kaitsemeetmed
- IPX3
Toote üksikasjad
- Tootesari
- Oracle
Tarvikud ja sisu
- Valikulised lisatarvikud
- Oracle Washable Box (OWB), aluminium peel, inner door cover, Panini Speed kit
Dokumendid ja sertifikaadid
Dokumendid ja sertifikaadid
Dokumendid
- Kataloog
- Lae alla (PDF) Avatakse uues aknas.
Sertifikaadid
- Sertifikaadid
- CE, EMC, CB, EAC, UKCA, IPX3; compliant with IEC 60335-1, IEC 60335-2-90
