Kirjeldus
Was GN 1/1 küpsetusplaat (mudel 6813530) on alumiiniumist ahjuplaat, millel on PTFE-põhine kleepumiskindel kate ja sooniline pind ning mis on mõeldud suure tootlikkusega küpsetamiseks ja röstimiseks professionaalsetes köökides. Mõõtmetega 530 × 325 × 20 mm sobib see igasse standardse GN 1/1-ga ühilduvasse ahju, kombiahi või restile, mistõttu on see otsepaigaldatav lahendus restoranidele, hotelliköökidele, pagaritöökodadele ja toitlustusettevõtetele.
Rihveldatud pind soodustab ühtlast õhuringlust toote all, aidates saavutada ühtlast pruunistumist ja vältides toodete jäämist rasva- või niiskuslaikudesse. PTFE-kate vähendab toodete kleepumist ja kiirendab puhastamist teenindusvoorude vahel – see on praktiline eelis hõivatud ja suure läbilaskevõimega keskkondades, kus teenindusaja lühendamine on oluline.
