Toitlustus
Toitlustamine õnnestub või ebaõnnestub just transpordi käigus: toit lahkub köögist valmisolekus ja peab sinna ka sellisena jõudma. Korraldage oma töökorraldus nii, et kasutaksite soojapidamisseadmeid, mis hoiavad roogasid õigel temperatuuril, ning serveerimiskärusid, millega saab banketti sujuvalt kohale toimetada. Alates taldrikule serveeritud õhtusöökidest kuni festivalide toitlustamiseni – see varustus tagab, et toit jõuab sihtkohta.
Kategooriad
-
Smeg kroomitud traatvõrgustik, komplekt 3805, 600×400 mm, 4 tk
Tarnija:SmegSMEG 3805 600х400 mm (4pcs)Tavahind 175,00€Tavahind -
Smeg perforeeritud alumiiniumist ahjuplaat 3755, 435×320 mm, 4 tk
Tarnija:SmegSMEG 3755 (4pcs) 435x320mmTavahind 295,00€Tavahind -
Smeg ahjuplaat EN 600×400 mm 3743, 4-pakk
Tarnija:SmegSMEG 3743 600x400mm (4pcs)Tavahind 160,00€Tavahind -
Smeg lame alumiiniumist küpsetusplaat 3820, 435×320 mm, 4 tk
Tarnija:SmegSMEG 3820 435х320mm (4pcs)Tavahind 95,00€Tavahind -
Convection Oven with Steam, 10x GN1/1, 16 kW
Tarnija:SmegPastry oven Smeg ALFA1035H-2Tavahind 3.988,00€Tavahind -
Smeg konvektsiooniahi aurufunktsiooniga ALFA625EHDS, 6x EN 600×400
Tarnija:SmegALFA625EHDSTavahind 3.285,00€Tavahind -
Refrigerated Pizza Counter, 2035 mm, +2/+6°C
Tarnija:SmegPizza table CTP2035.1.1.MB.1 -
Multifunction Convection Oven, 4× GN 1/1, 6.9 kW
Tarnija:SmegPastry oven Smeg ALFA420MFHTavahind 1.982,00€Tavahind -
Proving Cabinet, 8x GN 1/1, 60°C, Steam
Tarnija:SmegProving cabinet Smeg LEV43XV-2Tavahind 1.090,00€Tavahind -
Electric Convection Oven, 10x GN 1/1, 16 kW, Steam
Tarnija:SmegPastry oven Smeg ALFA1035EHDSTavahind 4.593,00€Tavahind -
Drop-In Plate Dispenser, Neutral, ø180–260 mm, 45 Plates
Tarnija:SkycoldDrop-in plate dispenser neutralTavahind 443,80€Tavahind -
Lõikeketas, PS-seeria, 20 mm, TM/TG-ga ühilduv
Tarnija:SirmanDice disc PS20GTavahind 225,00€Tavahind -
Lõikamisvõreketas, 14×14 mm, TM/TG-le
Tarnija:SirmanDice disc PS14 GTavahind 249,00€Tavahind -
Lõikamisvõre, 10×10 mm, TM TG köögiviljalõikuritele
Tarnija:SirmanDicing Grid PS10 GTavahind 283,00€Tavahind -
Dicing Grid for TM Series, 10×10 mm
Tarnija:SirmanDicing Grid PS10Tavahind 95,00€Tavahind -
Riiviketas, 8 mm, TM-seeria köögiviljalõikurile
Tarnija:SirmanGrating Disc DTV8Tavahind 69,00€Tavahind
Taotlege projektipõhist konsultatsiooni
Seotud kogud
-
Soojapidavad taldrikud
Buffet on oma raha väärt vaid niikaua, kuni toit seal soojana püsib....
-
Buffet-punktid
Hea buffet toimib iseenesest – külalised liiguvad edasi, toit püsib esitusväärse välimusega...
-
Soojendusega kapid
Toitlustuses on kõige riskantsemad need minutid, mis jäävad valmimise ja serveerimise vahele....
-
Kärud ja veokärud
Rattad on iga asutuse vaiksed tööjõud: pood toimib oma ostukärude toel samamoodi,...
-
Hoidmisnõud
Korralikult korraldatud laduruum tasub end ära iga vahetuse jooksul – vähem raiskamist,...
-
Serveerimisnõud ja vaagnad
Restoranidele, hotellidele ja toitlustusköökidele mõeldud serveerimisnõud ja -vaagnad, sealhulgas serveerimiskausid ning ovaalsed...
