Toitlustus
Toitlustamine õnnestub või ebaõnnestub just transpordi käigus: toit lahkub köögist valmisolekus ja peab sinna ka sellisena jõudma. Korraldage oma töökorraldus nii, et kasutaksite soojapidamisseadmeid, mis hoiavad roogasid õigel temperatuuril, ning serveerimiskärusid, millega saab banketti sujuvalt kohale toimetada. Alates taldrikule serveeritud õhtusöökidest kuni festivalide toitlustamiseni – see varustus tagab, et toit jõuab sihtkohta.
Kategooriad
-
Gaasiga teppanyaki-grill, 1200 mm, 2 tsooni, 11,6 kW
Tarnija:CastaTeppanyaki grill TEP2B/120GTavahind 5.028,00€Tavahind -
Gaasiga töötav teppanyaki-plaadipann, 900 mm, 15 mm paksune plaat
Tarnija:CastaTeppanyaki grill TEP1B/090GTavahind 4.115,00€Tavahind -
Casta gaasipõletiga wok-pliit CC/04, 4 põletit
Tarnija:CastaCC/04Tavahind 3.834,00€Tavahind -
Casta gaasipõletiga wok-pliit CC/02, 2 põletit
Tarnija:CastaCC/02Tavahind 2.579,00€Tavahind -
Casta gaasipõletiga wok-pliitide seeria CC/06, 6 põletit
Tarnija:CastaCC/06Tavahind 5.546,00€Tavahind -
Wok Induction Station, 3-Burner, 1300 mm
Tarnija:CastaWok Induction station -
Gas Yakitori Grill, 1-Burner, Countertop
Tarnija:CastaYAK1Tavahind 1.523,00€Tavahind -
Thai Wok Cooking Station, Gas, 2300 mm
Tarnija:CastaWok Thai Cooking station -
Gas Wok Range, 1 Burner, up to 23 kW, Countertop
Tarnija:CastaInduction Wok Cooker Range CC/01Tavahind 1.370,00€Tavahind -
Cambro H-Pan kõrge kuumuskindlusega toidunõu 96PHP, GN 1/9, 1,32 L
Tarnija:CambroCambro Heat-resistant GN 1/9 polycarbonate cookware 10,8x17,6x15cmTavahind 28,20€Tavahind -
Cambro kõrge kuumuskindlusega GN 1/9 toidukauss 94HP, 0,85 L, -40/+190 °C
Tarnija:CambroCambro Heat-resistant GN 1/9 polycarbonate cookware 10,8x17,6x10cmTavahind 19,15€Tavahind -
Cambro H-Pan kõrge kuumuskindlusega toidunõu 92HP, GN 1/9, 0,57 L
Tarnija:CambroCambro Heat-resistant GN 1/9 polycarbonate cookware 10,8x17,6x6,5cmTavahind 16,25€Tavahind -
Cambro H-Pan kõrge kuumuskindlusega toidunõu 86HP, GN 1/8, 1,42 L
Tarnija:CambroCambro Heat-resistant GN 1/8 polycarbonate cookware 16,12x13,17x15cmTavahind 30,85€Tavahind -
Cambro H-Pan™ GN 1/8 kõrge kuumuskindlusega toidunõu 84HP, 0,95 L, -40/+190 °C
Tarnija:CambroCambro Heat-resistant GN 1/8 polycarbonate cookware 16,12x13,17x10cmTavahind 23,95€Tavahind -
Cambro GN 1/8 kõrge kuumuskindlusega toidunõu 82HP, 0,66 L, -40/+190 °C
Tarnija:CambroCambro Heat-resistant GN 1/8 polycarbonate cookware 16,12x13,17x6,5cmTavahind 19,10€Tavahind -
Cambro H-Pan kõrge kuumuskindlusega GN 1/6 toidukauss 66HP, 2,27 L, -40/+190 °C
Tarnija:CambroCambro Heat-resistant GN 1/6 polycarbonate cookware 16,2x17,6x15cmTavahind 31,70€Tavahind
Taotlege projektipõhist konsultatsiooni
Seotud kogud
-
Soojapidavad taldrikud
Buffet on oma raha väärt vaid niikaua, kuni toit seal soojana püsib....
-
Buffet-punktid
Hea buffet toimib iseenesest – külalised liiguvad edasi, toit püsib esitusväärse välimusega...
-
Soojendusega kapid
Toitlustuses on kõige riskantsemad need minutid, mis jäävad valmimise ja serveerimise vahele....
-
Kärud ja veokärud
Rattad on iga asutuse vaiksed tööjõud: pood toimib oma ostukärude toel samamoodi,...
-
Hoidmisnõud
Korralikult korraldatud laduruum tasub end ära iga vahetuse jooksul – vähem raiskamist,...
-
Serveerimisnõud ja vaagnad
Restoranidele, hotellidele ja toitlustusköökidele mõeldud serveerimisnõud ja -vaagnad, sealhulgas serveerimiskausid ning ovaalsed...
