Gastronorm-bricka GN Core, U-formade hörn, GN 2/1, 20 mm

WAS GN 76-seriens GN 2/1-gastronormbricka är en grund bricka i rostfritt stål, 20 mm djup och med måtten 650 × 530 mm, utformad för matlagning, förvaring och servering i stora volymer i professionella kök. Den passar i alla standardställ, ugnar eller vattenbad av typen GN 2/1, vilket gör den till en pålitlig arbetshäst för restauranger, hotellkök, cateringföretag och matsalar.

Den solida, icke-perforerade botten rymmer 5,5 liter och passar utmärkt för att portionera kalla förrätter, marinera kött eller presentera bufférätter. Med ett djup på endast 20 mm kan den staplas kompakt och integreras smidigt i befintliga GN-system utan att ta upp onödig höjd i kylskåp eller värmeskåp.