Station för uppvärmning, förvaring och förpackning av pommes frites, 2,5 kW

Vizu Mega Fries (artikelnummer: VIMF) från Fast Food Systems Limited är en uppvärmd behållare för pommes frites samt en station för förvaring och förpackning av pommes frites, utformad för pommes frites-butiker med hög volym, snabbmatsställen och takeaway-verksamheter som behöver hålla de färdigstekt pommes fritesen vid serveringstemperatur samtidigt som kvaliteten och genomströmningen bibehålls. Den drivs med en standardanslutning på 230 V / 50 Hz och förbrukar endast 2,5 kW. Den har uppvärmning i två zoner – halogenlampor ovanför framtill och baktill (som kan regleras separat för att spara energi) i kombination med uppvärmning under behållaren i utmatningsområdet – vilket håller produkten varm och klar att packas utan att den blir överstekt.

Det helsvetsade tömningsutrymmet i metallkonstruktion är konstruerat för att klara de hårda kraven i en intensiv drift: ett upphöjt galler leder bort överflödigt fett från pommes fritesen, en avtagbar avdelare gör det möjligt att separera olika produkttyper som pommes frites, lökringar och potatisklyftor, och hela enheten rullas på hjul för att underlätta rengöring under enheten. Det utbytbara sidoglasstället för påsförpackning finns i två storlekar och kan anpassas för arbetsflöden på vänster eller höger sida, med ett extra påsförpackningsställ bak som tillval – vilket gör det enkelt att integrera Mega Fries i din befintliga serveringslinje.

• Oberoende styrning av belysningszonerna fram och bak minskar energiförbrukningen under tystare perioder
• Förvaringsutrymme under skåpet för folier och chipspåsar, med hållare för saltströare och infällda luckor
• CE-försäkran finns tillgänglig hos tillverkaren