Valko knivsterilisator med varmvatten STA 70, 400 mm, 30–99 °C

Valko STA 70 är en vertikal knivsterilisator med varmvattenbad avsedd för slakterier, gastronomi, grossistledet och restaurangkök, och klarar knivblad upp till 400 mm i längd. Den drivs med 2,5 kW på en standardanslutning på 230 V och värmer upp vattnet inom ett brett temperaturintervall – upp till 99 °C – för att säkerställa fullständig sterilisering av bladet samtidigt som handtaget endast nedsänks delvis, vilket skyddar handtagets material under cykeln.

STA 70 är konstruerad för intensiva produktionsmiljöer och har en lätt avtagbar knivhållare i rostfritt stål för snabb rengöring samt en avtagbar styrenhet som möjliggör flexibel placering. En inbyggd säkerhetstermostat som reagerar vid vattenbrist förhindrar skador orsakade av torrkörning, vilket gör enheten pålitlig vid kontinuerlig drift. Med en vikt på 14 kg och kompakta mått på 700 × 165 × 510 mm passar den smidigt in i trånga förberedelseutrymmen utan att kapaciteten påverkas.