Beskrivning
Supra-skalningskniven ST81B09B från Ambrogio Sanelli är samma professionella skalningskniv med svart handtag (9 cm / 3½”) som ST81009B, och levereras i en förpackning om 50 stycken för kök och cateringföretag som köper in i stora volymer.
Bladet är tillverkat av NITRO-B kväverostfritt stål (1.4916) med halvpolerad yta, och varje exemplar genomgår en laserstyrd slutlig slipning för en hållbar egg. Det svarta SEBS-handtaget är ergonomiskt och halkfritt, innehåller ett antibakteriellt tillsatsämne och har ett slätt skydd för bättre hygien.
Alla material är steriliserbara och tål korrosion samt höga temperaturer, och kniven uppfyller gällande föreskrifter för livsmedelssäkerhet och hygien. Designad och tillverkad i Premana, Italien, av Ambrogio Sanelli, professionella knivtillverkare sedan 1864. Samma kniv säljs även styckvis eller i förpackningar med andra storlekar.
Tekniska specifikationer
Tekniska specifikationer
Material och ytbehandling
- Blade material
- NITRO-B nitrogen stainless steel (1.4916)
- Bladets ytbehandling
- Semi-polished
- Handtagsmaterial
- SEBS with anti-slip finish and antibacterial additive
- Handtagets färg
- Black
- Kan steriliseras
- Yes
Blad och prestanda
- Knivtyp
- Paring knife
- Bladlängd
- 90 mm
- Bladlängd
- 3½"
- Slipningsmetod
- Laser-controlled final sharpening, piece by piece
Produktinformation
- Produktsortiment
- Supra
Leverans
Leverans
Logistik och frakt
- Antal per förpackning
- 50
- Förpackningstyp
- Box
- Sändning
- 1–2 veckor
- Hämta i vår butik i Riga
- Klar inom 1–2 veckor
Ursprung och seder
- Ursprungsland
- Italy
Dokument och intyg
Dokument och intyg
Dokument
Certifieringar
- Efterlevnad av bestämmelserna om kontakt med livsmedel
- EU food-contact declaration of compliance (MOCA); manufacturer certified ISO 22000:2018 and ISO 9001:2015
