Sirman kammervakuumförpackningsmaskin W8 40 Easy, 410 mm

Sirman W8 40 Easy är en kammarvakuumförpackningsmaskin avsedd för professionella kök, restauranger, hotell och cateringföretag, utrustad med en 410 mm lång svetslist och en 0,75 kW oljesmord lamellpump som har en automatisk förvärmnings- och rengöringscykel, varningssignaler för olje- och filterbyte samt en inbyggd varvräknare och pumpmätare för planerbar underhållsplanering.

Den formsprutade Tritan-klockan lyfts automatiskt med hjälp av en pneumatisk kolv – ingen manuell insats krävs mellan cyklerna – medan kammarens insida i rostfritt stål (AISI 304) med sin 5 mm tjocka plana botten klarar de dagliga produktionskraven på ett rent och hållbart sätt. Elektroniska reglage gör inställningen snabb: vakuumprocent och nedräkning till försegling visas på displayen, och den senaste inställningen sparas i minnet så att operatörerna kan fortsätta utan att behöva konfigurera om maskinen. En särskild yta för vätskepåsar gör det enkelt att hantera soppor, marinader och såser vid kammarens kant.

W8 40 Easy stöder även tidsstyrd extern vakuumsugning – kompatibel med en slang (tillval) och GN-behållare – vilket gör den praktisk för marinering i stora mängder och sous vide-förberedelser utöver vanlig påsförsegling. Tack vare den enkla enfasanslutningen på 230 V krävs ingen särskild elinfrastruktur för installationen.