Sirman elektrisk köttkvarn TC 22 E, 0,8 kW, 33 kg/10 min

Sirman TC 22 E är en professionell elektrisk köttkvarn avsedd för slakterier, restaurangkök, hotellverksamhet och cateringföretag, som klarar en kapacitet på upp till 33 kg per 10 minuter tack vare en ventilerad motor på 0,8 kW. Den är tillverkad i Italien, drivs med vanlig enfas 230 V-ström (fås även i trefas 400 V) och är CE-certifierad.

Huset i polerad pressgjuten aluminium gör att maskinen väger endast 21 kg netto, vilket gör den lätt nog att flytta runt på produktionslinjen, medan växellådan i oljebad säkerställer en smidig och underhållsfri kraftöverföring. Plattor och knivar är som standard tillverkade av rostfritt stål; malhuvudet och matarskruven är av gjutjärn, men versioner i rostfritt stål av typen AISI 304 finns tillgängliga på begäran för verksamheter med strängare hygienkrav.

Säkerheten sköts av 24 V-lågspänningsstyrning med en No-Volt Release (NVR)-enhet, som förhindrar oavsiktlig omstart efter ett strömavbrott – en praktisk funktion för kök med hög arbetsbelastning. En bakåtgående funktion (tillval) hjälper till att snabbt rensa bort blockeringar utan att man behöver demontera maskinen, vilket minskar driftstopp under tider med hög volym.