Sirman bändsåg för kött, modell SO 1650 Inox, 1650 mm blad

Sirman SO 1650 Inox är en bänkskivemonterad bandsåg för ben och kött avsedd för professionella slakterier, hotellkök och cateringverksamheter. Den är utrustad med ett 1 650 mm långt blad av härdat stål som är avsett för ben, färska styckningsdelar och frysta produkter. Hela höljet, luckan, arbetsbänken och kontrollpanelen är tillverkade av rostfritt stål av typen AISI 304, och den asynkrona motorn på 2 hk (trefas) går med 1 400 varv per minut via kalibrerade remskivor av polerat aluminium utrustade med tätade lager – vilket ger jämn bladspänning och tyst drift under kontinuerlig produktionsbelastning.

Användarsäkerheten säkerställs genom en 24 V-lågspänningsstyrkrets, en kontrollpanel i rostfritt stål med skyddsklass IP 67, mikrobrytare för luckan och benflisbehållaren, en redundant styrenhet samt en CE-certifierad motorbroms som stoppar kniven vid öppning. Den låsbara restbehållaren är åtkomlig från utsidan utan demontering, den övre remskivan lossas på några sekunder för bladbyte och grundlig rengöring, och hela maskinen kan spolas av med vattenstråle – vilket gör den till ett praktiskt val för HACCP-kompatibla produktionsmiljöer i restauranger, hotellkök och specialiserade köttförädlingsföretag.