Sirman Lever Citrus Juicer Mercurio Leva, 0.15 kW, 320 rpm

Sirman Mercurio Leva är en professionell citruspress med spak, utformad för kontinuerlig användning i serveringsmiljöer och vid barer på restauranger, hotell, kaféer och juicebarer. Den är byggd kring en ventilerad motor på 0,15 kW med kugghjulsdrift som roterar med 320 varv per minut och ger en jämn, tyst utpressning utan manuell ansträngning – tryck på spaken så aktiverar säkerhetsmikrobrytaren pressen automatiskt, som stannar så fort du släpper spaken.

Ramen i anodiserat aluminium gör att enheten väger endast 6 kg, medan skålen och locket i rostfritt stål (AISI 304) uppfyller hygienkraven i professionella kök. Två utbytbara, diskmaskinssäkra koner klarar frukter i olika storlekar, från små limefrukter till stora grapefrukter, och den medföljande droppskålen håller bänkskivan ren under serveringen.

Mercurio Leva är tillräckligt kompakt för att få plats på vilken barbänk eller arbetsbänk som helst – 210 mm bred och 570 mm hög med spaken upphöjd – och är det praktiska valet för verksamheter som behöver en pålitlig och snygg citruspress, från frukostserveringen på morgonen till cocktailberedningen på kvällen.