Elektrisk fritös med två tankar, 2x5 L, 6,6 kW

Sirman Eldorado 8x2 är en elektrisk bordsmodell med dubbla fritöskärl avsedd för storskalig fritering på restauranger, kaféer, hotell och cateringföretag. Den har en sammanlagd effekt på 6,6 kW fördelat på två oberoende kärl på 3,3 kW vardera. Varje kärl i rostfritt stål rymmer mellan 3 och 5 liter olja, vilket ger en sammanlagd kapacitet på upp till 10 liter – tillräckligt för att köra två olika friteringsprogram samtidigt utan att smakerna blandas.

Båda tankarna är utrustade med avtagbara, stötskyddade värmeelement och en termostat med säkerhetsavstängningsgivare och återställningsknapp, så att enheten stängs av automatiskt om ett värmeelement tas bort. Två förstärkta korgar med avdroppningsläge och lock ingår som standard. Med en vikt på 14 kg och måtten 530 × 420 × 360 mm passar Eldorado 8x2 utmärkt på vilken bänkskiva som helst och ansluts till ett vanligt enfasnät på 230 V, men det finns även ett trefasalternativ.