Kylbord för matlagning, 3 dörrar, 251 L, +2/+8 °C

Saro VIVIA S 903 S TOP är ett kylt förberedelsebord för inbyggning i professionella kök, med en bruttovolym på 251 L fördelat på tre dörrar i massivt rostfritt stål och en temperatur mellan +2 °C och +8 °C. Det är helt tillverkat av rostfritt stål – hölje, inredning och arbetsbänk – och har en bredd på 1365 mm för att passa in i standardiserade köksuppställningar. Det har klimatklass 4, vilket gör det lämpligt för varma eller krävande miljöer bakom kulisserna i restauranger, hotell och cateringverksamheter.

Kylningen sköts av ett statiskt system med cirkulationsfläkt, som styrs av en digital DIXELL-regulator och har helautomatisk avfrostning, vilket gör att kökspersonalen kan ställa in systemet och fokusera på serveringen. Köldmediet R600a har ett GWP-värde på endast 3, och enheten förbrukar endast 0,23 kW – ett praktiskt val för användare som vill uppfylla miljökraven och samtidigt hålla nere energikostnaderna. Var och en av de tre facken är utrustad med ett höjdjusterbart galler och särskilda stödskenor för flexibel förvaring av gastronorm-brickor eller råvaror.