Beskrivning
Saro URSUS 15S är en snabbkylare och chockfrys för restauranger, storkök, cateringföretag, institutionsmatservering och produktionskök. Den rymmer 15 stycken 1/1 GN-behållare. Brickor med måtten 600 x 400 mm passar också, och enheten har fyra förinställda temperaturnivåer samt en kärntemperaturgivare. Snabbkylningen kyler ner maten från 65 till 10 °C på 113,5 minuter med upp till 55 kg per bricka, och chockfrysningen fryser ner den från 65 till -18 °C på 190 minuter med upp till 38 kg. Höljet och insidan är av rostfritt stål, botten är av galvaniserat stål och dörren är självstängande.
Den drivs med forcerad luftkylning med digital styrning (Dixell/Copeland), manuell avfrostning och 70 mm isolering, köldmedium R290; anslutning: 400 V, 50/60 Hz, 3-fas, 2 kW. Yttermåtten är 800 x 873 x 1950 mm på fyra höjdjusterbara fötter (110 till 170 mm), innermåtten 440 x 695 x 1170 mm, kapacitet 494 liter brutto och 280 liter netto, nettovikt 210 kg. URSUS-serien omfattar även modeller med 5 och 10 hyllor för andra volymer.
Tekniska specifikationer
Tekniska specifikationer
Fysiska mått
- Yttermått (B×D×H)
- 800 x 873 x 1950 mm
- Inre mått (B×D×H)
- 440 x 695 x 1170 mm
- Volym
- 280 L
- Nettovikt
- 210 kg
Temperatur och kylteknik
- Kylmedel
- R290
- Kylningstyp
- Forced-air cooling
- Avfrostningstyp
- Manual
Energi och el
- El
- 2 kW
- Spänning / frekvens
- 400 V / 50/60 Hz / 3 Ph
Konstruktion och design
- Enhetstyp
- Blast chiller / shock freezer
- Styrtyp
- Digital temperature control (Dixell/Copeland)
- GN-storlek
- 1/1 GN
- GN-kapacitet
- 15
- Fötter / ben
- 4 height-adjustable feet, 110-170 mm
Material och ytbehandling
- Material
- Stainless steel housing and interior, galvanised steel base
Garanti
Garanti
- Garantitid (månader)
- 24 månader
Leverans
Leverans
Logistik och frakt
- Bruttovikt
- 226 kg
- Sändning
- 1–4 arbetsdagar
- Hämta i vår butik i Riga
- Klar inom 1–4 arbetsdagar
Ursprung och seder
- Ursprungsland
- CN
- Tulltaxenummer
- 8418102099
- Europeiskt artikelnummer
- 4017337071104
Dokument och intyg
Dokument och intyg
Dokument
Certifieringar
- Certifieringar
- CE, RoHS
Begär en projektspecifik konsultation
Relaterade produkter
-
Saro Blast Chiller URSUS 10S, 10 x 1/1 GN, 208 L netto
Finns i lager
Ordinarie pris 6.933,30€ inkl. moms5.730,00€ exkl. momsOrdinarie pris -
Saro Blast Chiller URSUS 5S, 5 x 1/1 GN, 88 L netto
Finns i lager
Ordinarie pris 4.888,40€ inkl. moms4.040,00€ exkl. momsOrdinarie pris -
Saro Snabbkylare ODIN 15, 15 x 1/1 GN, pekskärm
Finns i lager
Ordinarie pris 12.160,50€ inkl. moms10.050,00€ exkl. momsOrdinarie pris -
Saro Shock Freezer ATTILA 15, 15 x 1/1 GN, 280 L
Finns i lager
Ordinarie pris 15.754,20€ inkl. moms13.020,00€ exkl. momsOrdinarie pris
