Saro kyld sushivitrin SV 1500, 74,5 L, 0/+6 °C

Saro SV 1500 är en kyld sushivitrin för bänkskivan, utformad för att visa upp och kortvarigt förvara sushi, sashimi och andra kylda serveringsfärdiga rätter, med ett exakt temperaturintervall på 0 °C till +6 °C i hela det 74,5 L stora innerutrymmet. Med en bredd på 1 500 mm erbjuder den en generös utställningsyta som passar väl i sushibarer, frukostdiskar på hotell, butiker som säljer mat att ta med och serveringsdiskar på japanska restauranger.

Den rundade frontrutan – som går att öppna eller ta bort helt för rengöring – gör att produkterna syns från alla vinklar, samtidigt som statisk kylning uppifrån skyddar ömtåliga varor från direkt luftström. Dixells digitala temperaturreglering och automatisk avfrostning säkerställer jämna förhållanden med minimalt behov av ingripande från personalen, medan den toppmonterade LED-belysningen, som kan slås på separat, förbättrar presentationen utan att tillföra extra värme. Fem 1/3 GN-behållare (25,4 mm djupa) ingår, vilket gör att enheten är redo att omedelbart tas i bruk på disken.

Med en effekt på endast 0,14 kW vid en standardanslutning på 230 V / 50 Hz och energiklass B håller SV 1500 driftskostnaderna låga i miljöer med hög besöksfrekvens där skärmen är igång dygnet runt.