Beskrivning
Saro Samira är en kyld sushivitrin från Saros Sushi-Line, utformad för att på bänkskivan visa upp sushi och kylda serveringsfärdiga rätter på restauranger, hotellbufféer, sushibarer och kaféer. Enheten rymmer 62 liter fördelat på sex medföljande 1/3 GN-behållare (40 mm djupa) och håller produkttemperaturen mellan 0 °C och 12 °C genom statisk kylning uppifrån. Den har automatisk avfrostning och en inbyggd kondensvattenuppsamlingsbricka som säkerställer en ren och avbrottsfri servering.
Med en bredd på 1529 mm och en höjd på endast 296 mm passar Samira perfekt på vilken disk som helst utan att skymma sikten, medan det rundade frontglaset och den separat styrbara LED-belysningen på ovansidan ger en rent och tilltalande presentation. Tillgång från baksidan via två skjutdörrar gör att personalen snabbt kan fylla på varor utan att störa presentationen framifrån. Den digitala temperaturregleringen och energiklass C med en förbrukning på endast 0,15 kW gör det enkelt att driva skåpet kostnadseffektivt i en hektisk serveringsmiljö.
