Beskrivning
The Saro Michelangelo ML435/1 TS is a single-chamber electric deck pizza oven in AISI 304 stainless steel, for pizzerias, restaurants, bakeries and catering operations. It takes 4 pizzas of Ø 350 mm, one Ø 500 mm pizza, or 2 trays of 400 x 600 mm.
Controls are by touchscreen, with individually savable recipes, programmable automatic on and off, and adjustable rest phases to save energy between bakes. It is rated from 50 to 450 °C, stackable up to 3 units, and can be combined with a matching double-chamber oven. Connection is 400 V, 50/60 Hz, 3-phase, 5.8 kW; oven chamber 720 x 720 x 140 mm, external dimensions 1190 x 1100 x 440 mm, net weight 169 kg.
Tekniska specifikationer
Tekniska specifikationer
Fysiska mått
- Yttermått (B×D×H)
- 1190 x 1100 x 440 mm
- Inre mått (B×D×H)
- 720 x 720 x 140 mm
- Nettovikt
- 169 kg
Temperatur och kylteknik
- Min temperatur
- 50°C
- Högsta temperatur
- 450°C
Energi och el
- Energikälla
- Electric
- El
- 5.8 kW
- Spänning / frekvens
- 400 V / 50/60 Hz, 3-phase
Konstruktion och design
- Enhetstyp
- Pizza oven, single chamber
- Standardkonstruktion
- Stackable, maximum 3 units on top of each other; can be combined with a matching double-chamber oven
- Styrtyp
- Touchscreen with recipe storage and programmable automatic on/off
Material och ytbehandling
- Material
- AISI 304 stainless steel
Produktinformation
- Produktsortiment
- Michelangelo
- Avsedd användning
- Professional pizza and baked-goods preparation in pizzerias, restaurants, bakeries and catering operations
Garanti
Garanti
- Garantitid (månader)
- 24 månader
Leverans
Leverans
Logistik och frakt
- Bruttovikt
- 189 kg
Ursprung och seder
- Ursprungsland
- IT
- Tulltaxenummer
- 85166090
- Europeiskt artikelnummer
- 4017337071234
Dokument och intyg
Dokument och intyg
Dokument
